E420 Sorbitol

E420 er sorbitol, en sukkeralkohol der bruges som sødestof, fortykningsmiddel og fugtighedsbevarende middel i fødevarer. Det er cirka 60% så sødt som sukker og indeholder færre kalorier. Det findes naturligt i mange frugter som æbler, pærer og blommer. Det bruges i sukkerfri tyggegummi, diabetikerprodukter, slik, kager og tandpasta for at give sødme, forbedre teksturen og holde produkterne fugtige.