Fortykningsmidler, stabilisatorer og emulgatorer · E400–E499
E417 Tara gummi
E417 er tara gummi, et naturligt fortykningsmiddel og stabilisator udvundet af frøene fra tara-træet. Det bruges i is, saucer, dressinger og kødprodukter for at forbedre teksturen og stabilisere produktet. Det virker godt sammen med andre gummier som xanthan og guar.
Andre i gruppen
E407 CarrageenanE410 JohannesbrødgummiE412 GuargummiE414 Gummi arabicumE415 XanthangummiE420 SorbitolE422 GlycerolE440 PectinerE445 Glycerolestere af træharpiksE450 DifosfaterE451 TrifosfaterE452 PolyfosfaterE460 CelluloseE461 MethylcelluloseE466 Carboxymethylcellulose (CMC)E470b Magnesiumsalte af fedtsyrerE471 Mono- og diglyceriderE472e Diacetyltartratester af mono- og diglycerider (DATEM)E475 Polyglycerolestere af fedtsyrerE476 Polyglycerolpolyricinoleat (PGPR)E492 Sorbitantristearat
Scan en vare, og se om den indeholder E417.
Hent MinMad