E1521 Polyethylenglycol

E1521 er polyethylenglycol, et syntetisk polymer der bruges som fortykningsmiddel, stabilisator og overfladebehandlingsmiddel i fødevarer. Det hjælper med at forbedre teksturen og forhindre udtørring. Det bruges især i kosttilskud, tabletter og sødemiddelpræparater for at stabilisere konsistensen og forbedre opløseligheden.